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春分｜天地源生物为您准备养生要点
2019年03月21日
天地源生物为您准备：春分节气养生要点
春分后气温多变，温度与湿度往往相差很大，会导致人体的阴阳气血平衡失调。体弱者容易生病，旧病者容易复发。如高血压、心脏病、眩晕、失眠等均是此时的多发病。
从中医养生的角度出发，春分时节无论在精神、饮食、起居等方面的调节，还是在自我保健和药物的使用上都需要注意以下几点：
春捂
“二月休把棉衣撇，三月还有梨花雪”说的就是“春捂”了。
减酸，是因为“酸生肝”，本来春天肝气就旺盛，此时再多吃酸就会“火上烧油”。像羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。增甘，是因为“甘味入脾”。此时当多吃甘平补脾之食物，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品等;吃时令蔬菜，如韭菜、豆芽、豆苗、莴苣、黄花菜等，可增强人体脾胃之气。脾不离胃，胃不离脾。脾好了，胃自然就好。而粥，是最养胃的食物了。滋肝益肾之品，如枸杞、核桃、花生、大枣，以及时令的樱桃、草莓、桑椹等水果，均可多食用。
护肝
春天五行属木，与肝对应，所以春分是护肝的好时节。护肝要注意哪些？除了远离烟酒，伸个懒腰、保持心情愉快也是很好的护肝方法。
减酸，是因为“酸生肝”，本来春天肝气就旺盛，此时再多吃酸就会“火上烧油”。像羊肉、狗肉、鹌鹑、海鱼、虾、螃蟹等酸性食物要尽量少吃。增甘，是因为“甘味入脾”。此时当多吃甘平补脾之食物，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品等;吃时令蔬菜，如韭菜、豆芽、豆苗、莴苣、黄花菜等，可增强人体脾胃之气。脾不离胃，胃不离脾。脾好了，胃自然就好。而粥，是最养胃的食物了。滋肝益肾之品，如枸杞、核桃、花生、大枣，以及时令的樱桃、草莓、桑椹等水果，均可多食用。
护肝
春天五行属木，与肝对应，所以春分是护肝的好时节。护肝要注意哪些？除了远离烟酒，伸个懒腰、保持心情愉快也是很好的护肝方法。
在伸懒腰时配上有节奏的深呼吸，就有瑜伽的效果了，能行气活血，加快血液循环，激发肝脏的功能。我们都知道怒伤肝，相反地，保持愉快的心情可以增加肝血的流量，活化肝细胞，从而达到护肝的效果。
春分前后，要注意避免情绪波动，多进行户外活动，舒畅情志。
常用穴位保健可选太冲穴，太冲穴是肝经上的一个要穴，该穴名意指肝经的气血在此向上冲行，按摩太冲穴有助于保持肝经的气血旺盛。
早睡早起，精力充沛
睡眠充足能助人心情平和、提高免疫力，白天人会充满活力，也有利血压稳定、心脏健康。早睡早起，保证6-8小时睡眠，可迎合春天之朝气，消除成年人暮气；如果觉得困乏，不妨补个午觉，消除疲劳。
适量运动
走出户外，适量运动：春光明媚，草木葱郁，正是出门健身的好时光。最好能常到户外活动，如踏青、散步、做操、打球、打太极拳、放风筝等。运动能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，在清新空气中活动，也有利肝气疏泄，达到养肝养护之作用。
多梳头
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。春季每天梳头是很好的养生保健方法。因为春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒展，代谢旺盛，生长迅速。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。
春分艾灸
艾灸时应注意补益和升发都不要太过，艾灸时间要适当缩短。
春分时令菜
春分习俗吃春菜，时令蔬菜是养生首选。
荠菜
吃春菜是春分的习俗，挖荠菜、炒鸡蛋，可以去除猫冬积藏下来的浊气，免于春困。春季补钙首选蔬菜，非荠菜莫属。荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。
荠菜常被人们制作成包子或饺子馅。将荠菜炒食、蘸酱凉拌或做汤都可以成为令人垂涎的美味。除此之外，还可以用荠菜来做菜羹，调制出美味的荠菜粥。
香椿
春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养都是最好的。我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效;它味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。不过春食香椿要趁早，等到四月中旬之后，大部分地区香椿芽中的硝酸盐含量都超过了世界卫生组织和联合国粮农组织的标准。也就是说，香椿芽越嫩，其中硝酸盐越少，那么将来储藏中产生的亚硝酸盐也越少。
豆芽
春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
莴笋
春季也是各类过敏性疾病的高发季节。研究发现，莴笋中的某种物质可以抵抗春季因过敏而引发的鼻炎，缓解过敏病人的痛苦。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平衡，对高血压和心脏病患者有很大的裨益。
莴笋和芸豆就是补钙的绝妙搭配。每100克芸豆含钙135毫克，而莴笋的根中含有一种菊粉，能够加强钙的吸收。莴笋和芸豆适合凉拌，不仅爽口，而且营养损失少。
韭菜
春分时节值得一吃的有韭菜。俗话说，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说。这时的韭菜嫩鲜，最好吃。韭菜中胡萝卜素和维生素C的含量较高，叶酸和钾含量也不错。而且，韭菜中有大量膳食纤维，能促进肠胃蠕动，预防便秘。另外，韭菜特殊的辛辣香味来自于其含有的异硫氰酸盐，有抑制多种细菌的作用。购买春韭时注意，叶片较窄，且根部为紫色的最为细嫩，而叶片较宽且根部为淡绿色的则香味要淡一些，可根据自己的口味需求来购买。
春韭比较细嫩，经不起大火旺油的折腾，所以烹炒时要注意火候和时间，不要过度烹饪。注意，韭菜有“洗肠草”之称，对于消化不好或有胃肠道疾病的人来说，不要多吃。
春笋
春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。春笋里面有难溶的草酸，会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候，先把笋放在盐水里煮10分钟，又去了涩气，又除了草酸。过敏体质的人，切忌把春笋和海鲜一起吃。
菌类
除了味美之外，春季吃菌菇还能帮助抵抗疾病，春季气候多变，也是病菌比较活跃的时节，此时一不小心可能就“中招”患病。食用菌菇可增强身体免疫力，因菌菇富含氨基酸、甾醇类以及5-鸟苷酸、谷氨酸钠等，还含有较多的矿物质和维生素，其膳食纤维中纯天然木质素成分占有相当比例。
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