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豆中贵族—白芸豆

资讯分类

豆中贵族—白芸豆

分类:
公司新闻
作者:
天地源
来源:
发布时间:
2018/08/24
【摘要】:
白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。作为家常菜蔬,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素。作为家常菜蔬,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜。

 

白芸豆不仅营养价值丰富,而且具有很高的药用和保健价值,是我国传统的药食同源食品。我国古代医籍记载,芸豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。芸豆还有镇静作用,对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛均有一定疗效。芸豆还是一种高钾低钠食品,很适合于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。

 

白芸豆富含α-淀粉酶抑制剂和膳食纤维。它能有效阻断高淀粉类食物(米饭、面食、杂粮及相关零食和糕点)中淀粉的分解,阻断大部分淀粉热量的摄取,减少人体最大的脂肪来源。餐前食用,可阻断80%的热量摄取(不影响其它营养物质的吸收)。可以有效配合减肥者的饮食治疗,使他们饭吃饱、消除饥饿感,而餐后体重不增。而且白芸豆精华中α-淀粉酶抑制剂经胃肠道排出体外,不必经过血液循环,不作用于大脑神经中枢,食用后不腹泻、不乏力、不厌食、体重不反弹,符合世界卫生组织的减肥原则。

 

陕西天地源生物科技有限公司生产的白芸豆提取物含有较高活性的α-淀粉酶抑制剂,广泛应用于食品、保健品等领域。

产品信息
【产品名称】:白芸豆提取物

【拉丁名】:Peppermint Extract

【英文名称】:White kidney bean Extract

【提取来源】:为豆科芸豆属植物白芸豆的干燥种子

【产品性状】:白色精细粉末

【粒度】:100%通过80目筛

【产品规格】:菜豆素1%、2%;10:1或按客户要求

【检测方法】:凯氏定氮法

【产品包装】:25公斤/纸板桶;1公斤/铝箔袋;或根据客户需求

【产品保存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处

【有效期】:24个月